Abuelo - Centuria Rum 0,7L DD

Panamából származó dark Rum a Abuelo Centuria, melyet solera eljárással készítenek. 30 éves, tölgyfahordóban pihentetett és érlelt. Ízében a vaniliás édeskés karakterek kiegészítik a panamai rum jellegzetességeit. 94/100 pontot kapott a Abuelo Centuria rum, a Spirit Challenge 2015-ös értékelése alapján. Az Abuelo rum története egy cukormalom alapításával kezdődött még 1908-ban Panama szívében! Ezt a bizonyos malmot Don José Varela Blanco, egy spanyol bevándorló nyitotta meg és elindította cukornád préselését. A cukornádat, mint alapanyagot mindig is becsben tartották és ennek megfelelően dolgozták fel a rum készítéséhez. Ez a kis családi lepárló mindig is híres volt a legkiválóbb párlatokról, de mivel felismerték a népszerűséget 1976 óta üzemeltetnek egy modern, minden igényt kielégítő lepárlót. Ebben a lepárlóban már toronylepárló üst található és bizony nem csak rumok készítenek rajta. Mivel minden rumot whiskys hordóban érlelnek (nem mindegyiket Jack Daniel’s hordóban, mint a mostanit), így egy különleges vaníliás, enyhén fűszeres ízvilággal gazdagodnak. A Centuria mint elnevezés a 100 éves rum készítési hagyományoknak állít emléket és ahogy az lenni szokott limitált mennyiségben elérhető.
Illat: Trópusi gyümölcsök jellemzik (banán) valamint vaníliás sütemény és édeskés karamell. Ízvilág: Édes és fás egyszerre, karamellás és vaníliás! A dohány és a bőr jegyei is megjelennek, egy pici füst is megbújik a háttérben. Elég koncentrált, nagyon komplex, de mégis lágy és kellemes. Lecsengés: Nagyon hosszú lecsengése van, erőteljes fűszeres ízvilággal (Bors és szerecsendió), tapasztaltabbak a whisky jegyeit felfedezhetik a korty vége felé.
Panamából származó dark rum a Abuelo Centuria, melyet solera eljárással készítenek. 30 éves, tölgyfahordóban pihentetett és érlelt. Ízében a vaniliás édeskés karakterek kiegészítik a panamai rum jellegzetességeit. 94/100 pontot kapott a Abuelo Centuria rum, a Spirit Challenge 2015-ös értékelése alapján. Kosher, OU jelölés.