Bock - Villányi Pinot Noir

A Bock Villányi Pinot Noir egy olyan száraz vörösbor, ami teljes egészében pinot noir szőlőből készül. Noha ez a világ megannyi bortermelő vidékén jellemző, ellenben ez a villányi ital határozottan igazi különlegességnek tekinthető a piacon.   Ennek az oka, hogy a szőlőt mészköves, löszös és agyagos talajon termelik, méghozzá az Ördögárokban, aminek már a neve is sokatmondó, de közel sem csak ez, hanem a jó minőségű gyümölcs, valamint a gondos érlelési mód egyaránt hozzájárulnak minőségéhez.   A Bock Villányi Pinot Noir ugyanis az erjesztés után hat hónapig használt barrique hordókba kerül érni, amivel nemcsak elegáns háttér, hanem egy egészen rendkívüli aromavilág is csatlakozik hozzá.   Mindezt kellemesen intenzív, cseresznyésen piros színvilág jellemzi, de ez az erőteljes gyümölcsösség az aromavilágára is határozottan érvényes, hiszen cseresznyés, ribizlis és csipkebogyós jelleg kíséri.