Bor

A Bodri borok a Bodri birtokról kerülnek ki, amely egy családi pincészet, jelenleg is három generáció munkálkodik azon, hogy a lehető legjobb borok kerüljenek csak be a pincészet kínálatába. A pincészet Szekszárdi borvidéken található, és alig több mint 20 év alatt valóságos birodalommá nőtte ki magát. A Bodri borbirtok nemcsak pincészet, de turisztikai látványosság is, tehát, nemcsak megkóstolhatjuk tőlük a legjobb borokat, de akár meg is nézhetjük, hogyan munkálkodnak a borok elkészítésén.

Bodri pincészet, családi birtok

A Bodri pincészet borkínálata meglehetősen széles, számos termékcsalád tartozik hozzájuk, és a technológiai boroktól a világfajták borain keresztül a borkülönlegességekig, mindenféle bort megtalálunk a kínálatukba, legyen szó vörös, fehér és rozé borról. Mielőtt azonban kifejtenénk, milyen borok is színesítik a pincészet kínálatát, érdemes közelebbről is megnézni, hogy honnan indult a pincészet, és hol tart manapság. Lássuk, hogy található pontosan a Bodri borbirtok, és milyen tevékenységeket folytatnak.

Az Árvay Családi pincészet valóban egy igazi családi borászat, ahol két generáció munkálkodik azon, hogy minőségi és különleges borokkal öregbítsék a magyar borászati hagyományokat. És a hagyományok nemcsak magát a pincészetet jelenti a család számára, hiszen Rátka, ahol a szőlőik nagyrészt teremnek nemcsak a borászat szülőhelye, hanem Árvay János borász és felesége, Árvay Kata szülőhelye is. Az Árvay pincészet székhelye tehát Rátka, ami a világörökség részét képező Tokaji Történelmi Borvidékén található, egy aprócska kis ékszerdoboz, mely különleges borok otthon.

Árvay pincészetről és legnépszerűbb boraikról

Számos díj fűződik már az Árvay Családi Pincészet, és persze Árvay János nevéhez. A pincészet jelenleg 17 hektáros szőlőültetvényt birtokol, az Istenhegy és a Padihegy dűlőkben, illetve a Meggyesbe, a Középhegyen, valamint a Mádhoz tartozó Köves-Úrágyán terem az a szőlő, ami ezeknek a különleges boroknak az alapját adja. De lássuk, mit is érdemes tudni Árvay Jánosról, családi pincészetéről, és persze borairól.

A borfogyasztásnak és a borászatnak évezredes hagyományai vannak szerte a világon, ahogyan a készítésének is. Magyarország is a legnagyobb bortermelő és borfogyasztó nemzetek közé tartozik, megannyi borvidék gondoskodik arról az országban, hogy a legjobb borok kerülhessenek a családi asztalra. A borkészítés már több mint 6000 éves történelemmel bír, az emberek már az ókorban is készítettek a mai borhoz nagyon hasonló italt, melynek akkoriban jóval alacsonyabb alkoholtartalma volt, mint a mai boroknak, így sok esetben víz helyett itták.

A világ egyik legszélesebb körben fogyasztott itala

Jól látszik tehát, hogy a bor már régóta része az emberek életének, számos mondában jelenik meg, és rengeteg szertatáshoz kötődik, legyen szó pogány vagy keresztény szertartásokról. A régészeti kutatások szerint a szőlőtermesztés és a borkészítés tudományának ősi bölcsője Transzkaukázia, ami a mai Törökország, Irán és Örményország területére tehető, innen terjedt el szerte Európába. Magyarországon is nagy hagyományai vannak a borkészítésnek, számos bortermő vidékkel büszkélkedhetünk.