
Gyümölcsből pálinka, zöldségből párlat

A gyümölcsökből készült pálinkák szinte mindenki számára ismertek, ám egy új irányvonal is erősödik az utóbbi években: zöldségekből is készíthető párlat, csak az nem nevezhető pálinkának. A zöldségpárlatok felfutása várható a gasztronómiában, így újabb lehetőséggel bővül a zöldségfélék hasznosítása.
Forrás: Pálinkafőzés | Teljes cikk itt
További cikkek


ValóVilág: Az öko oktató iszonyatos szégyennek tartja, amit a villalakók kukájában talált
