Juliet Victor - Betsek Dűlő Furmint 2017

Kristálytiszta szalmasárga színe mellett magas viszkozitása és tisztasága első ránézésre is bizalomgerjesztő. Elsőre visszafogott illatát uralja a nedves kő és a sós karakterű ásványosság. Lassan vonul fel az alma a körte és finom vegetális karakter. Kóstolva a csontszáraz korty szikár eleganciát megszokottnál magasabb savérzetett és testet mutat. Citrom és lime mellett zöldalma és friss gyógynövényes karakter jellemzi. Hosszú mineralitás és tiszta fajtajellegesség keveredik az elegáns hordó finom fűszerességével. „Friss körte, golden delicious alma,és egy leheletnyi akácméz jelenik meg illatában. Ízében elképesztő ásványos aromákkal bír, elegáns és komplex. Élénk savtartalommal, krémes textúrákkal, hosszú lecsengéssel egy igazán harmonikus Bor.” (Wataru Iwata ASI Asia & Oceania Best Sommelier) „Érett, barackos aromával rendelkezik, sós, erőteljesen koncentrált jegyei mellett. Kömény és ásványosság jellemzi. Tökéletes ételpárosításokat lehet vele alkotni, ráadásul hosszú érlelési potenciállal bír.” (Tamlyn Currin brit borszakíró)