Juliet Victor - Bomboly Dűlő Furmint 2017

Tiszta halvány arany színében szalmasárga reflexek. Magas viszkozitás jellemzi. Tiszta megszokottnál kifejezőbb illatában őszibarack és sárga alma mellett édeskömény és finom fűszerek. Kóstolva a Bor száraz mégis finom édes-kesernyés utóíz kerekíti a kortyot. Várt lágy savérzete, finom almás-körtés-furmintos karaktere, csipetnyi fehérborssal és koncentrált mineralitással egészül ki. Igazán szerethető egyben elegáns furmint, melyben minden benne van, ami egy nagy borba kell.   „Birsalma, sárgabarack egy csipetnyi ásványos, füstös aroma mellett jelenik meg illatában. Méhviaszosság és mogyorós karaktere igazán izgalmassá teszi. Közepesnél magasabb savtartalom, komplex aromaszerkezet, selymes tanninok, hosszú, minerális lecsengés jellemzi.” (Wataru Iwata ASI Asia & Oceania Best Sommelier)   „Kiváló bor, amely igazán egyensúlyban van, integrált alkohol és savtartalommal. Komplex elsődleges és másodlagos aromákkal, hosszú, kitartó lecsengéssel. Idővel érdekes gyógynövény aromák és mézes karakterek várhatóak érlelése során.” (Christopher Parker a Virginia Wine Academy alapítója)