Pezsgő

Bár Hazánkban leginkább ünnepek alkalmával szoktak az emberek pezsgőt fogyasztani ma már nem ritka, ha ez megtörténik egy sima hétköznap folyamán is. Akik ugyanis igazán szeretik a pezsgők üdítő, és frissítő hatását, biztosan találnak okot arra, hogy időnként koccintsanak a kedvenc italukkal, legyen szó egy édes, vagy egy száraz változatról. Bár eleinte a Martini vermut -ról volt híres, napjainkban már keserű szeszes italokat, és pezsgőket is készít.

Asti Martin Pezsgő közelebbről

A pezsgők pedig nem csak szilveszterkor, hanem az év többi ünnepén, és eseményén is elő kell, hogy kerüljön főleg, ha a koccintásról van szó.
A minőségi alapanyagokból készült pezsgőket szerencsére az emberek többsége kedveli, éppen emiatt igen nagyot durranhatnak az Asti Martini különböző pezsgői is.

A Dom Perignon a világ egyik leghíresebb pezsgőmárkája. Annyira a popkultúra részévé vált, hogy számos előadó hivatkozott már rá akár dalszövegekről, akár filmről van szó. Megénekelte már Taylor Swift a Dom Perignon problems című dalában, de utalnak a márkára a Star Trek Generations  vagy a The Blues Brothers című filmekben is. Bár az egyes évjáratokban gyártott palackok mennyiségére nincs hivatalos adat, ugyanakkor annyi bizonyos, hogy évente több mint 5 millió palack kerül forgalomba. A Dom Perignon nem véletlenül olyan híres, de lássuk, mi is a sikerének a titka? Honnan indult ez a világhírű pezsgő, és hol tart napjainkban?

Dom Perignon

Először is érdemes tisztázni, hogy milyen típusú pezsgőket találunk a Dom Perignon kínáltában. A Dom Perignon borok jellemzően Chardonnay és a Pinot Noir szőlőfajták keverékeiből készülnek. Bár mindegyik évjáratban kissé eltérő lehet az összetételük, általában 50-50 %-ban tartalmaznak Chardonnay és a Pinot Noir fajtákat. Egyes évjáratok esetében azonban találunk eltérő arányú háziasítást is, 1982-ben a Chardonnay fajták aránya volt 60 %, míg 1969-ben a Pinot noir fajtáé. Érdekesség, hogy egyetlen évjárat estében ment 60 % fölé a Chardonnay aránya, 1970-ben 65 % volt.

A pezsgő a különleges alkalmak itala, legyen szó születésnapról, baráti összejövetelről, esküvőről, üzleti vagy személyes sikerekről. Egyik ilyen eseményről sem hiányozhat egy üveg pezsgő, ami megkoronázza az alkalmat. A boldog pillanatok nem véletlen itatódtak át a gyöngyöző bor kínálta élvezetekkel. A pezsgő méltán vált híressé az egész világon, nemcsak ünneplésre kiváló, de ajándéknak is tökéletes választás. A pezsgő kínálat meglehetősen széles, számos fajta és különlegesség kap helyet a termékpalettánkon.

Amit a pezsgőről tudni érdemes 

Szinte nincs is olyan felnőtt, aki ne kortyolt már el egy pohárral ebből a buborékos nedűből, viszont a történetét, a keletkezését már kevesebben ismerik. A márkákkal azonban már jóval többen vannak tisztába, a legkeresettebbek pezsgők világában az igazán minőségi, drága pezsgők. Ha szeretnénk megkoronázni a következő ünnepi alkalmat, de nem tudjuk, melyik pezsgővel is tegyük, akkor érdemes egy kicsit utánajárni, melyek a legjobb pezsgők. A következőkben a pezsgők világába nyerhetünk betekintést. A pezsgő édessége (cukortartalma) a nagyon száraz brut stílusoktól az édesebb doux fajtákig terjedhet.