Feliratkozás

A sör az egyik legrégebbi és a legszélesebb körben elfogyasztott alkoholos ital a világon, a víz és a tea után pedig a harmadik legnépszerűbb ital. A sör gabonamagvakból készül - leggyakrabban malátás árpából, bár búzát, kukoricát és rizst is használnak. A főzési folyamat során a sörlében lévő keményítőcukrok fermentálása etanolt és karbonátot eredményez a keletkező sörben. A legtöbb modern sört komlóval főzik, amely keserűséget és más ízeket ad hozzá, és természetes tartósítószerként és stabilizálószerként működik. Az emberiség legkorábbi ismert írásai a sör előállítására és forgalmazására utalnak: a Hammurabi-törvénykönyv tartalmazta a sört és a sörházakat szabályozó törvényeket, valamint a "Mezopotámiai söristennőhöz intézett ima" és módszer, amellyel emlékezhetünk a sör receptjére.

Sör – a folyékony arany

Az aranyló folyadék sok családban a kedvenc italok között szerepel, télen és nyáron is gyakori vendégnek számít. A legtöbb sörfogyasztó megtalálta a kedvencét, azonban érdemes több márkát kipróbálni, mivel a nagy nevek szintén tartogatnak meglepetéseket és minden gyártó évről évre új ízekkel örvendezteti meg a sörkedvelőket. Akik az olcsó söröket keresik, nekik van egy jó hírünk: az oldalunkon számtalan sör akció található így a legolcsóbb sör megtalálása már meg is oldódott.

Dreher

A Dreher sör a népszerű sörök között szerepel, amiről a kedvező árak és a széles választék gondoskodik. A gyártó különlegessége, hogy a hagyományos ízvilág mellett nem fél a kísérletezésektől, így a meggyes aroma mellett Kazbek, Citra és Chinook komlóval készített sört is találni. A leggyakoribb az üvegben értékesített Dreher, ami bármilyen ízvilágot kedvelő fogyasztónak megfelel.

Borsodi sör

A Borsodi sör Magyarország egyik legfelkapottabb márkája, amit külföldön is egyre szélesebb körben ismernek. Különlegessége, hogy mindenféle ízesítésben és alkoholmentes formában is kapható, így széles fogyasztói réteggel rendelkezik. A hagyományos íz mellett egyre többen keresik a málna és áfonya aromákat, de a bodzavirág és citrom is a kosarakban szokott landolni. Érdemes megjegyezni, hogy szinte mindenféle kivitelben megtalálható dobozostól a hordósig.

Soproni sör

Magyarország következő kedvence a Soproni sor, ami nagy múltra tekint vissza, és többféle ízesítésben elérhető. A felhasználók egyik kedvence a citromos, bár a hagyományos kiszerelés is a megbízható termékek közé tartozik. A természetes összetevők egyik előnye, hogy magyar árpát használnak fel alapanyagként, így a lágy ízek tényleg hazai körülmények között készülnek.

Pécsi sör

A Pécsi sör több lager típusú sörrel készült, amelyből gluténmentes is választható. A kínálatban Pécsi Radlerek is szerepelnek, amihez hazai ízek és hazai technológia járul. A felhasználók általában a fél literes dobozos kiszerelést szeretik a legjobban, ami kedvező áron szerezhető be, így sok ember tartozik a rendszeres fogyasztók csoportjába. A vásárláskor mind ízvilágban, mind minőségben megfelelő terméket kapunk.

Arany Fácán

Az Arany Fácán sör a legolcsóbb sörnek hívható, ami minden okot megad a vásárlásra. A magyar termék azonnal frissíti a szomjúságot, és általában dobozos vagy üveges kivitelben szokták beszerezni. A kukorica és az árpa erőteljes és megmásíthatatlan zamatot ad neki, ami mellett a fél literes kiszerelések a legfelkapottabbak.

Heineken

A Heineken a világ legtöbb országában értékesítve van, így Európában az első számú sörmárkának számít. A kedvező árak mellett rengeteg kiszerelés választható, így minden felhasználó megtalálja a kedvencét. A kellemes ízvilágot az egyedi gyártási technológiájának köszönheti, ami évszázadok óta garantálja a felhasználók megelégedettségét.

Corona sör

A másik legfelkapottabb a Corona sör, ami pár évvel ezelőtt Coronita sörként is kapható volt, mára azonban az előbbi nevén elérhető. Ez a mexikói kukoricasör ízesítéssel és ízesítés nélkül is megrendelhető, amihez többféle kivitelés választható. A Korona sört általában üvegben és dobozban fogyasztják, amelynek az alkoholtartalma nem szokta meghaladni az 5%-ot.

Carlsberg

Carlsberg sör Szerbiából érkezik Magyarországra. Az 5%-os alkoholtartalom mellé dobozos és üveges kiszerelés választható, ami mindig fél liter sört tartalmaz. A kedvező árak és a minőségi előállítás hazánkban is ismertté teszi a nevét, így egyre több felhasználó veszi le a polcokról. A nagyüzemben készülő ital Európa szerte árusítva van, és akár hordós sörként is beszerezhető.

Japán sörök

A japán sör kedvelői több termék közül is választhatnak. Négy fő gyártót különböztetünk meg: Ashai, Kirin, Sapporo és Suntory néven. Mind a négyen világos söröket készítenek, és a nemzetközi piacokon is elérhetőek. A japán sörök különlegessége, hogy főleg a külföldi megrendelőknek készítenek, saját hazájuk kevesebb, mint egy százaléka nevezhető rendszeres sörfogyasztónak.

Holsein

Holsein sör Németország egyik prémium terméke, ami hamar megdöntötte a hazai piacot is. A dobozok jellegzetes sárga színe fél literes italokat takar, amik 4,2%-os alkoholtartalommal szoktak a boltok polcaira kerülni. Rendelésnél általában dobozos kivitellel találkozni, amihez baráti árak kapcsolódnak, így sok felhasználó számára elérhető. A jellegzetes kesernyés íze egyre több embernek válik a kedvencévé Magyarországon is.

Tuborg

Tuborg sör alsó erjesztésű világos sör, amit lager malátából főznek, így az enyhén pörkölt, mégis jól ismert, lágy ízvilág jellemzi. Az alkoholtartalma 4,6 és 5% között szokott lenni, amihez dobozos és üveges kiszerelés is kapaható, de a fogyasztók akár hordós sörként is beszerezhetik. Megfizethető ára és minőségi íze gondoskodik arról, hogy egyre több fogyasztó válassza a széles kínálatból, így nem csoda, hogy Magyarországon is elterjedt.

Budweiser

A Budweiser sör piros-fehér dizájnját sokan messziről felismerik. Tény és való, hogy nem tartozik a legolcsóbb sörök közé, azonban még így is megelőzi a legnagyobb márkákat. A hagyományos ízvilág általában dobozos kiszerelést kap. A cseh minőség egész Európát meghódította, így egyre több polcon megtalálható, amivel egyenes arányban nőnek a fogyasztói számok is.

Sör márkák után nézzük a kiszereléseket

Miközben a felhasználók nagy része az adott márkát vagy az éppen akciós söröket választja, addig sokan a kiszerelés szerint keresik a kedvenceiket.

Hordós sör

Hordós sört a hordóba fejtés előtt szokták felmelegíteni, és csak utána hűtik le. A folyamat gyorsan megy végbe, így kevesebb ízbeli változáson megy keresztül, ami hozzájárul, hogy jobban megőrizze az elvárt aromát. A hátránya, hogy a pasztörizálás folyamata miatt a hordós sör szavatossági ideje nem szokta átlépni a 60 napot, így érdemes minél hamarabb elfogyasztani. Azoknak ajánlott, akik szeretik az erős zamatot, ugyanakkor szeretnék megosztani az örömüket másokkal, és biztosan nem lépik át a 60 napos fogyasztási időt.

Tálcás sör

A tálca sör azért kerül külön kategóriába, mert a sör akció így sokkal szembetűnőbb. Egyre több gyártó dönt a kedvezményes ár mellett, feltéve, ha az egész tálcát hazavisszük. A tálca sör előnye, hogy annyit teszünk a hűtőbe, amennyire szükségünk lesz, így utazásokra és nyaralásokra is könnyebben elvihető.

Dobozos sör

A dobozos sört sokan üvegesre cserélik, pedig felesleges a minőség miatt félni. Az alumínium doboz előnye, hogy a benne levő arany folyadékot távol tartja a napsugaraktól, így azok nem befolyásolják a sör minőségét. A fény sajnos nagyon gyorsan kapcsolatba lép a sörben található anyagokkal, és ha huzamosabb ideig ki van neki téve, akkor bebüdösödik. Jó észben tartani, hogy bizonyos esetekben a szórt fény is ugyanilyen hatással van a sörre, tehát a dobozos kiszerelés a vásárlás mellett szól. A fém íz pedig mindig elkerülhető, ha először kitöltjük pohárba, és onnan isszuk meg.

Üveges sör

Az üveges sörnél úgy lépnek fel a napsugarak ellen, hogy mindig beszínezik az üveget, azonban így sem véd teljesen. A fény mellett az oxidációról is gondoskodni kell, éppen ezért, ha egyszer kinyitjuk, akkor kénytelenek vagyunk az egészet meginni. Az üvegnél vigyázni kell arra is, hogy ne törtön össze, azonban sosem kell fémes íztől tartani, és a koccintás is természetesebben hat. A minőséget tekintve ma már nincs nagy különbség az üveges és a dobozos sör között, mind a kettő teljes mértékben újrahasznosítható.

Alkoholmentes sör

Az alkoholmentes sörnek általában rossz a megítélése, de az utóbbi időben sokat fejlődött a technológia. Azok, akik szeretik a sör különleges ízét, de a munkájukból kifolyólag nem fogyaszthatják, bátran választhatják a mentes változatot. Ezeknek az italoknak a készítése ugyanolyan gyártási folyamatokat igényel, azonban az alkoholt eltávolítják belőle. A forralás helyett ma gyakran az érlelési időt szakítják meg, és olyan optimális hőmérsékleten végzik, ahol sokkal kevesebb alkohol keletkezik, így az aroma sem fog elveszni belőle.

A sör tápanyagokban gazdag ital, amelynek jótékony hatásait több kutatás igazolta. A rendszeres fogyasztóknak azonban érdemes észben tartaniuk, hogy napi egy pohár felett az ártalmak felülírják az előnyöket, úgyhogy jobb az észszerűség határain belül maradni.

A négy magyarországi sörgyár közül a Dreher Sörgyár a legnagyobb. Bár számos más sörmárkát is gyárt, mégis a saját Dreher márkájú sörök a legismertebbek a gyár termékei közül. Bár Dreher sörgyár alapításának éve 1862-re tehető, a Dreher család már jóval korábban is foglalkozott sörgyártással. Nem csoda hát, hogy a több mint 150 éves tapasztalattal rendelkező Dreher hazai, de nemzetközi sikereket is magáénak tudhat, és napjainkra a legnagyobb magyar sörgyárrá nőtte ki magát.

Dreher Magyarország legrégebbi sörmárkája

Ma már számos Dreher sör van a piacon, a klasszikus Dreher Goldtól az ízesített sörökig. Szinte nincs is bolt, ahol ne találnánk meg a Dreher termékeit, de ez nemcsak Magyarországon, hanem a világ számos országában is így van. Természetesen nemcsak a sörkedvelők tartják annyira különlegesnek a Dreher söröket, ugyanis a márka számos díjat és elismerést is bezsebelt már a Dreher az évek alatt, 1900-ben például a Párizsi világkiállítás aranyérmét is. Tehát éppen belekortyolnánk egy doboz Dreher sörbe, nem árt, ha tudjuk, honnan származik, és hogy mi vezetett a Dreher sikeréig.

Dreher történelem, avagy honnan indult

Nehéz lenne megmondani, hogy a Dreher története mivel kezdődött pontosan, a kőbányai sörfőzde megnyitásával, vagy Dreher Antallal. Az viszont tény, hogy a sörgyár 1854-es megalakulását követően Dreher Antal megvásárolta a sörgyárat, méghozzá 1862-ben, és ezt a dátumot tekintik a Dreher Sörgyár kezdetének. Dreher Antal halálát követően a fia vette át a gyár irányítását, fejlesztéseket eszközölt, ami érintette a termelési kapacitást, de a sörök minőségét is. A gyár azóta is üzemel Kőbányán, és a legnagyobb hazai sörgyárrá nőtte ki magát.

A Dreher Sörgyár természetesen az évek alatt többször változott, részvénytársaság lett, majd az államosítás is utolérte. A rendszerváltást követően Dél-Afrika egyik vezető sörvállalata, a South African Breweries (SAB) felvásárolta a gyárat, és összevonva a Kanizsai sörgyárral felvették a Dreher Sörgyárak Rt. nevet. A SAB 2002-ben egyesült az amerikai Miller Brewing Company céggel, mely így a világ második legnagyobb sörgyártó vállalatává vált, melynek a Dreher Sörgyár is a része. A Kőbányai sörgyár azóta is üzemel, és a Dreher sörök mellett számos más, magyar márkát is gyárt.

Dreher a sörgyártáson túl

A Dreher az elmúlt évszázadban sokat tett azért, hogy a magyar emberek megismerhessék a sörgyártás hagyományát és a vállalat történetét. A cég fennállásnak 125. évfordulóján, 1979-ben megnyílt a Söripari Emléktár, mely a Dreher tulajdonában van. A múzeum 40. éves jubileumán felújításon esett át, így jelenleg egy modern és innovatív kiállítást tekinthetnek meg a látogatók. Régebben a sörgyárat is lehetett látogatni, de ez a lehetőség felfüggesztésre került.

A Dreher 2014-ben útjára indította a DreherSörfesztet is, melyet a Dreher gyárterületén rendeztek, és különleges söröket lehetett megkóstolni. 2016-ban már kétnapos rendezvény keretében került megrendezésre a DreherFeszt, ám 2018-ban már nem tartották meg, azóta pedig a koronavírus járvány miatt nem is nagyon volt erre lehetőség. Jól látszik tehát, hogy a Dreher nemcsak a sörök gyártásban, de a sörgyártási és sörfogyasztási kultúra megismertetésében is nagy szerepet játszik.

Dreher sör fajtákról

A Dreher számos termékkel képviselteti magát a hazai és a nemzetközi sörpiacon. A Dreher Gold a klasszikus Dreher sör, mely csak három klasszikus söralapanyagot tartalmaz: árpamalátát, vizet és kétféle komlót. A Dreher termékek mindig is megőrizte a klasszikus sörfőzés hagyományát, ugyanakkor számos más termékkel is piacra léptek, melyek közül a következők a legnépszerűbbek:

• Dreher IPA: egy felső erjesztésű Ale típusú világos sör, mely igazi sörkülönlegességnek számít. Gazdag, kesernyés ízvilágában a komló dominál, ami nem is csoda, ugyanis hatféle komlóból készül 
• Dreher BAK: kétféle malátából készülő barna sör, melyből az egyik fajta karamella maláta, aminek a sör a különleges ízvilágát is köszönheti. A sörgyár saját receptje alapján készítik, az alkoholtartalma 7,3%. A karakteres keserű és az édes ízek tökéletes harmóniát alkotnak. Mélybarna színével és krémes habjával látványnak sem utolsó.
• Dreher Hidegkomlós: ahogy a neve is mutatja, ez a sör hideg komlózás eljárásával készül, mely során Citra komló kerül a keverékbe. Ennek köszönhető  a sör jellegzetes íze, melyben az arany komló dominál elsősorban. Az ízvilág enyhén gyantásnak mondható, kissé citrusos.
• Dreher Áfonya: egy lager sör, melynek ízvilágát áfonya hozzáadásával gazdagították. Jellegzetes gyümölcsös íze frissességet, a komló pedig a már megszokott Dreher ízvilágot biztosítja a sörnek.
• Dreher Pale Ale: a pela ale egy felsőerjesztésű sörfajta, mely Nagy-Britanniából származik. A Dreher Pale Ale söre közepesen testes, ízvilágát a hozzáadott többféle komlónak köszönheti, melyek között a Kazbek, a Citra és a Chinook komlót is megtaláljuk.
• Dreher Szilaj Meggy: a Dreher Áfonyához hasonlóan ez a sör is a lager söröket erősíti, melynek ízvilágával tökéletesen harmonizál a hozzáadott meggy. Gyümölcsös aromák mellett a komló kesernyés íze is érvényesül.
• Dreher 24, a Dreher alkoholmentes termékcsaládja, mely megőrzi a Dreher jellegzetes ízvilágát, viszont nem tartalmaz alkoholt, így bárhol és bármikor megihatunk belőle egy pohárral. A Dreher 24 termékcsalád számos gyümölcsös ízesítést is tartalmaz, citrom, meggy-szeder, gránátalma, és pomelo-grapefruit ízben kóstolhatjuk meg.
• Dreher vörös sör vagy más néven Dreher Red Ale: egy kellemes aromájú sör, mely a Dreher alkoholmentes termékcsaládját erősíti.

A Dreher hazai népszerűségéről

A Dreher sörök hazánkban meglehetősen népszerűek, amit mi sem bizonyít jobban, hogy szinte nincs is olyan vendéglátóhely, ahol ne kóstolhatnánk meg egy üveggel vagy egy pohárral valamelyik Dreher sörből. Ha otthon szeretnénk élvezni a Dreher söröket, akkor már nemcsak a boltok polcairól szerezhetjük be a Dreher sörünket, hanem már a webáruházak kínálatából is. Ilyen webshop az italkereso.hu is, melynek kínálatában szinte mindegyik Dreher sör megtalálható, a lehető legkedvezőbb árakon.