Budweiser Budvar Sör

(0 találat)
Szűrők elrejtése

Budweiser Budvar

Akik igazán nagy sörkedvelők, számukra a Budweiser sör egyáltalán nem lehet ismeretlen. A Budweiser ugyanis az egyik legismertebb cseh sörmárka, mely a világ számos országában forgalmazásra kerül. Érdekes persze, hogy milyen sört is takar a Budweiser név, ugyanis ez nem egészen egyértelmű, attól is függ, a világ mely pontján vagyunk.

Budweiser sör eredete, és az ebből fakadó védjegyviták

Először is érdemes tisztázni, hogy a Budweiser márkanév milyen sört is takar, ugyanis ezen a néven a világon két sörgyár is forgalmaz söröket. Hazánkban viszonylag egyértelmű a helyzet, ugyanis a Budweiser sörök nálunk a cseh Budweiser Burvar söreit jelenti, melyeket a Budějovický Budvar sörfőzde gyárt, ám Amerikába ez nem így van. A Budweiser márkanév az az AB InBev tulajdonában van, ezeket a söröket pedig az Anheuser-Busch gyártja. Az ő sörül egy amerikai stílusú világos sör, míg a Budweiser Budvar pilsner típusú söröket gyárt.

Tovább olvasom >>
A szűrésnek megfelelő termékek nem érhetőek el. TIPP: kevesebb szűrést állíts be
Összesen 0 db Sör érhető el, 0 oldalon.

Megjelennél ital termékeddel az oldalon?

2 hónapos díjmentes megjelenés az italkereső oldalon

Próbáld ki ingyenesen 2 hónapig és növeld online eladásaid. Nincs hűségidő, nincs kötelezettség.

Mindkét márka világszerte ismert, viszont országonként eltérő, hogy a Budweiser nevet melyikük használhatja. A vita alapvetően onnan ered, hogy Adolphus Busch és Carl Conrad 1876-ban kifejlesztettek egy lager sört, amit a Csehországban tett látogatásuk ihletett, és a St. Louis-i sörfőzdéjükben elkezdték gyártani. Mivel a Budweiser nevet szerették volna használni, ezért jogvitába is keveredtek a České Budějovicei Budweiser Budvar Sörfőzdével, mivel ez a név már jogvédett volt, a jogokat pedig ők birtokolták.

Ennek eredményeként pár ország kivételével (az Európai Unióban, Írország, Svédország, Finnország és Spanyolország), az Anheuser-Busch söreit csak Bud néven lehet forgalomba hozni, de például az Egyesült Királyságban mindkét sörfőzde használhatja a Budweiser nevet, csak a logóik térnek el. De térjünk is vissza a České Budějovice-ból származó sörfőzdére, és az ő söreikre.

Budweiser sör történelme

Ugyebár a jogvita alapja az volt, hogy a Budějovický Budvar sörfőzde már jóval előbb létezett, és birtokolta a Budweiser nevet, mint az Anheuser-Busch lager söre, ugyanis a márka története egészen az 1265-ös évig nyúlik vissza. Ebben az évben kapott ugyanis sörfőzési jogokat II . Ottokár České Budějovice városnak, amit akkor még Budweis néven szerepelt a térképeken. A közeli városokban meg is tiltották a sörfőzést, az itt készült sört pedig úgy különböztették meg más régiók söreitől, hogy az itt készült italt csak Budweiser Bier néven emlegették. A söripar virágzott, ám az 1618 és 1648 között zajló harmincéves háborúban Közép-Európa nagy része elpusztult, ez pedig a cseh söripart végét is jelentette, persze nem véglegesen.

A Budwiser Bürgerbräu sörfőzde 1795-ben alakult meg, ahol újra kezdődött a Budweiser Bier gyártása 1802-ben. A Budweiser söröket hamarosan nemcsak Európa országaiba, de az Egyesült Államokba is importálni kezdték. A Budweiser Budvar Brewery 1895-ben cseh részvénytársaságként került bejegyzésre. 1948-ra az összes cseh sörfőzdét államosította a kommunista kormány, így a Budweiser Budvar Brewery is állami kézbe került, és mind a mai napig állami tulajdonban van.

Miből készül a Budvar sör?

A Budwiser Budvar sört jelenleg is a České Budějovice - i sörfőzdében állítják elő, jellemzően helyi alapanyagokból. Erre egyébként nagyon büszkék is, ugyanis 1895 óta mindig is a Cseh Köztársaságból szerezték be a szükséges alapanyagokat. A České Budějovice-i sörfőzdénk alatt 300 méter mélyen ugyanis artézi vízforrás húzódik, és ezt a vizet használják fel a sörgyártáshoz, már több mint 200 éve. Érdekesség, hogy ezt a vizet nem klórozzák vagy tisztítják, úgy használják fel, ahogy a talajból a felszínre kerül.

A sörgyártás másik alapvető alapanyaga a komló, a Budweiser sörökhöz a nemes komlófajtaként ismert Saaz komlót használják, amely a Žatec régióból származik. A malátát, mely a sör igazi lelkét adja, a morvaországi Haná régiójából kerül a České Budějovice - i sörfőzdében. A sörfőzéshez természetesen az élesztő is elengedhetetlen. A Budweiser Budvar sörélesztőjét maga a márka fejlesztette ki, és a gyár 1895-ös megalapítása óta neveli és használja. A legtöbb üzemi sörrel ellentétben a söröket nem 72 óráig érlelik, a Budweiser sörök minimum 90 napig érlelődnek.

A Budweiser sörökről

Jól látszik tehát, hogy a Budweiser egy igazán különleges és egyedi sör, de milyen termékeket is találunk az eredeti cseh márka kínálatában?

  • Budweiser Original: egy világos lager típus sör, melynek édes testes ízvilága, mély arany színe, és aromás, komlós habja van. Az íze merész, de mégis harmonikus. Az egyedi ízvilágát természetesen a friss artézi forrásvíznek, a cseh vidékekről származó komlónak és malátának, és persze az egyedi fejlesztésű élesztőnek köszönheti, no meg annak, hogy lényegesen hosszabb ideig érlelődik, mint a lager típusú sörök általában. Az alkoholtartalma 5,0 %.
  • Budweiser Dark: egy lager típus barna sör, mely azokat az időket idézi vissza, amikor a cseh söröket pörkölt, sötét malátával készítették. Természetesen a Budweiser Dark magában hordozza az eredeti Budweiser Budvar ízvilágát és főzési szokásait, de kiegészül a pörkölt müncheni és karamellmalátával, ennek köszönhetően pedig egy gazdagabb ízvilág jön létre. A pörkölt malátának köszönhetően a feketekávé és a keserű csokoládé mélysége tükröződik vissza a sör ízében és színében, miközben a hagyományos lager sör frissességét is megőrzi.  Az alkoholtartalma 4,7 %.
  • Budweiser Free: természetesen a sörgyár azokra is gondol, akik csak a Budweiser sörök ízét, aromáját szeretnék élvezni, viszont az alkohol hatásait már nem, nekik készült az alkoholmentes verzió. Ezért a Budweiser alkoholmentes változata Budweiser Free néven kerül forgalomba.

Ha testközelből tapasztalnád meg a Budweiser élményt

Amennyiben igazán friss Budweiser sört szeretnénk kortyolgatni, megtehetjük közvetlenül České Budějovice-i sörfőzdében, ugyanis lehetőség van gyárlátogatásra is. Persze nem kell ahhoz egészen a Cseh Köztársaságig utazunk, hogy Budweiser sört igyunk. Hazánkban a Carlsberg forgalmazza a Budweiser Budvar söröket, így a hazai boltok polcain és számos vendéglátóhely kínálatában megtalálható. Amennyiben online szeretnéd megvásárolni úgy nézz szét az oldalunkon mert több mint 250 ital webshop kínálata érhető el nálunk.



A sör az egyik legrégebbi és a legszélesebb körben elfogyasztott alkoholos ital a világon, a víz és a tea után pedig a harmadik legnépszerűbb ital. A sör gabonamagvakból készül - leggyakrabban malátás árpából, bár búzát, kukoricát és rizst is használnak. A főzési folyamat során a sörlében lévő keményítőcukrok fermentálása etanolt és karbonátot eredményez a keletkező sörben. A legtöbb modern sört komlóval főzik, amely keserűséget és más ízeket ad hozzá, és természetes tartósítószerként és stabilizálószerként működik. Az emberiség legkorábbi ismert írásai a sör előállítására és forgalmazására utalnak: a Hammurabi-törvénykönyv tartalmazta a sört és a sörházakat szabályozó törvényeket, valamint a "Mezopotámiai söristennőhöz intézett ima" és módszer, amellyel emlékezhetünk a sör receptjére.

Sör – a folyékony arany

Az aranyló folyadék sok családban a kedvenc italok között szerepel, télen és nyáron is gyakori vendégnek számít. A legtöbb sörfogyasztó megtalálta a kedvencét, azonban érdemes több márkát kipróbálni, mivel a nagy nevek szintén tartogatnak meglepetéseket és minden gyártó évről évre új ízekkel örvendezteti meg a sörkedvelőket. Akik az olcsó söröket keresik, nekik van egy jó hírünk: az oldalunkon számtalan sör akció található így a legolcsóbb sör megtalálása már meg is oldódott.

Sör bővebben