Sajtmustrával bővül az etyeki Gasztrosétány programja

Első alkalommal rendezik meg az etyeki Gasztrosétányon a Magyar Sajtkészítők Egyesületének Sajtmustráját, az Újhegyi pincesorra látogatók így az etyeki borok mellett a Kárpát-medence legjobb sajtkészítőinek termékeivel is találkozhatnak szombaton. A kecskelábú asztalokon valóban a legfinomabb, a legmagasabb minőséget képviselő sajtokkal és egyéb tejtermékekkel találkozhatnak majd az ínyencek – közölték az MTI-vel a szervezők. Mint kiemelték: nemcsak kóstolni lehet majd a sajtokat, a bőrkötényes sajtmesterek Sajtműhely keretein belül titkaikat is elárulják az érdeklődőknek, akik megtekinthetik a sajtkészítés teljes menetét, láthatják a sajtfüstölést és a parenyicanyújtást, kipróbálhatják a vajköpülést, és bátran kérdezhetnek is a mesterektől. A workshop keretein belül a legkülönfélébb sajtokat lehet összekóstolni válogatott borokkal Herczeg Ágnes nemzetközi borakadémikus útmutatásai alapján. A profik részére lesz sajtverseny is, a látogatók pedig kedvükre válogathatnak majd a Gasztrosétány boros és ételkínálatból vagy szórakozhatnak az utcazenészek muzsikájára. A gyermekeket a Sajtkukac játszótér várja majd, ahol szórakozás közben, ügyességi játékokon keresztül ismerkedhetnek a sajtkészítés folyamatával a fejéstől kezdve a sajthordáson és préselésen keresztül a kóstolásig. A Sajtmustra részletes programját a https://etyekipiknik.hu honlapon találhatják meg az érdeklődők. (MTI)

Forrás: Trademagazin | Teljes cikk itt