Calvados Boulard XO 0,7L

  4.2 / 5.0 (49 szavazat alapján)

Calvados Boulard XO Ragyogó borostyán sárga színű eredeti calvados, azaz almaborpárlat. Minimum 6 évig érlelték. Illatában érezhető a friss alma, a lágy vanília, némi elegáns tölgyes jegyekkel kísérve. Ízében kiegyensúlyozott, komplex, a pirított mandula és érett alma aromáival. Utóízében fűszeres, kivételes. A Calvados Boulard-ot 1825-ben hozta létre Pierre-Auguste Boulard. Calvados Boulard XO: Ezt az italt alma konyaknak is nevezhetnénk, de a szolobor-brandy is csak akkor nevezhetõ konyaknak, ha Cognac vidékén készült. Az almából készült ital is csak akkor Calvados, ha Calvados vidékén készült. Cefréjének készítéséhez 30-50 féle almát használnak fel. A helyiek szerint meghatározó, hogy a friss almalé mekkora cukor- illetve savtartalommal bír. Szerintük a tökéletes ital elkészítéséhez, édes, keserédes, savanyú és keserû almákat kell felhasználni. A négy alaptípus kiegyensúlyozottsága alapfeltétel.1 liternyi 40%-os alkoholtartalmú ital készítéséhez 12-25kg almát használnak fel. A leszedett almát pürévé darálják, majd kipréselik a levét. Az almalé hamar erjedni kezd, a természetes erjedés eredménye az almabor. Amint kifejlõdött az almabor ízvilága, akkor kezdõdik a lepárlás, ami a konyaki eljáráshoz hasonlóan kétszeres kisüsti eljárást jelent. A friss párlat színtelen és olykor agresszív illatú, ezt a hosszú tölgyfahordós érlelés tudja eltüntetni, helyette kellemes aromákkal és aranyló színnel gazdagítja az italt. Ennek érdekében elõszeretettel alkalmaznak kisméretû hordókat. Ha az italt sherrys vagy portóis hordókban pihentetik, az megszünteti az ital esetleges kesernyés ízeit és gazdagítja aromáit. Elõállítása a konyakhoz hasonlóan nem nevezhetõ gazdaságosnak, mert a hordóban történõ oxidatív eljárás miatt tetemes mennyiség párolog el. A borpárlatokhoz hasonlóan léteznek hosszabb érlelésû calvadosok is, az ó-párlat negyven éves érlelés után kerül piacra.Nagyon jót tesz a túlterhelt gyomornak, és néhány cseppje csodálatos ízeket bont ki a feketekávéból. Ezért közkedvelt, a nálunk Remarque regényébõl elhíresült Calva-café a franciák körében. A Calvados híres európai márkája a Boulard cég által készített párlat, a Calvados észak-amerikai rokona a New Englandbõl származó ,,applejack"". Kóser: Bet Din Paris elismerése Pierre-Auguste Boulard 1825-ben hozta létre a Calvados Boulard-ot, ahol ez a nagyon gyümölcsös normandiai almaborpárlat készült. Minimum 6 évig érlelt borostyánsárga Calvados, melynek illatában megjelenik az alma, és a vanília, kóstoláskor pedig kiegyensúlyozott, komplex ízhatást ér el a pirított mandula, és az érett alma aromáival. Fogyasztását digesztívként ajánljuk. Elismerések IWSC 2013 - ezüst érem


Értesítsünk ha lesz akciós
Boulard párlatok vagy új termékkel lépnek piacra?

Hibás vagy üres e-mail cím, próbáld újra
Hibás vagy üres név, próbáld újra

Boltok ahol kapható

Bolt neve
A termék ára
Szállítási infó

Italguru Kft

Boltban a termék neve: Calvados Boulard XO 40% pdd.
Szállítási idő: 1-2 munkanap
Szállítás költsége: 1.350 Ft
Szállítási idő: 1-2 munkanap
Szállítás költsége: 1.350 Ft

A termék árának változása az elmúlt 3 hónapban


Hozzászólások száma: 0

    Még nincs hozzászólás, legyél TE az első aki hozzászól a(z) Calvados Boulard XO 0,7L termékhez!

    Mikor kóstoltad először? Mikor kóstoltad először?
    vagy
    Milyen emléked fűződik hozzá? Milyen emléked fűződik hozzá?
    vagy
    Mivel, hogy érdemes inni? Mivel, hogy érdemes inni?

Én is hozzászólok


Üres név mező, próbáld újra
Hibás vagy üres e-mail cím, próbáld újra
20 karaktert azért csak ki kéne préselni magadból :)

Boulard termékek

Összes Boulard Párlatok megtekintése

Párlatok termékek

Összes Párlatok megtekintése

Mások ezeket is megnézték

Árak megtekintése