Jack Daniel’s - Whisky 1,0L

Jack Daniel’s Whisky 1 liter 40%     A 80 % kukoricából, 12 % rozsból és 8 % árpamalátából készülő italt juharfa szénen szűrik le, hogy aztán egy érett, tiszta és édes, enyhén füstös whiskey szülessen belőle. 
A Jack Daniel’s egy szögletes üvegéről és Tennessee whiskyjéről ismert amerikai Márka. A Tennessee államban lévő lynchburgi központú céget 1875-ben alapították, 1956 óta a Brown-Forman cégcsoport tulajdonában van. Skót-ír származású alapítója, Jasper Newton „Jack” Daniel.

Habár a Jack Daniel’s whiskyk megfelelnek a straight bourbon whisky követelményeinek, a gyártó mellőzi ezt a megnevezést. A Jack Daniel’s gyártásakor érlelés előtt juharfaszénen szűrik a párlatot, amitől a gyártó szerint a bourbon whiskytől eltérő termék készül, azonban ezek a whiskyk ezzel együtt is megfelelnek a bourbon szabályozásának. 
Kultikus Tennessee whisky. Barlangi forrásból eredő karsztvíz, faszénen szűrt párlat és sour mash, azaz a cefre visszatartása az új főzethez – ez az ikonikus Jack Daniel's töretlen sikerének kulcsa. Jack Daniel mindig is a legjobbat akarta nyújtani, ehhez sem idejét, sem erőforrásait nem kímélte, a péda értékű eredmény pedig magáért beszél. A Jack Daniel’s márkanév 1875 óta létezik. Minden párlatot a saját kádár műhelyükben, kézzel készült hordókban érlelik.

A Jack Daniel’s az USA-ban található Tennessee állambeli Lynchburgben készül. Érdekesség, hogy ez a kisváros Moore megye része amely egy úgynevezett “száraz megye” amely kormánya tiltja bármilyen alkoholos ital eladását. A gyártás során az érlelést előtt juharfaszénen szűrik keresztül, ez adja az egyedi íz profilját és ezért illik össze a BBQ-val.     Jack Daniels 1L:   A Jack Daniels Amerika legrégibb lepárlóüzemében, a Tenessee állambeli Lynchburg-ben készül, ma is pontosan ugyanazzal az eljárással, 1866 óta.A gyártás során cukorjuharfát szenesítenek el nyitott boksában, majd ezt őrlik és erjesztőkádba helyezik, a friss főzetet pedig átcsepegtetik rajta, majd a szenesített fehér tölgyfahordókba töltik, s ott kezdetét veszi a többéves érlelés. A Jack Daniels Tennessee Whiskey nem Bourbon!